发动机油是汽车发动机正常运行所必需的重要润滑剂，它的主要作用是减少发动机各部件之间的摩擦，降低发动机各部件的磨损，同时也起到冷却、清洁和密封的作用。

首先，发动机油可以减少发动机各部件之间的摩擦。发动机在工作时，各部件之间会产生大量的摩擦力，这些摩擦力会导致发动机各部件磨损加剧，从而影响发动机的寿命。而发动机油可以在发动机各部件之间形成一个保护膜，减少摩擦力，降低发动机各部件的磨损。

其次，发动机油可以降低发动机各部件的温度。发动机在工作时，各部件会产生大量的热量，这些热量会导致发动机各部件的温度升高，从而影响发动机的性能和寿命。而发动机油可以有效地传递热量，降低发动机各部件的温度，保证发动机的正常运行。

此外，发动机油还可以清洁发动机各部件，防止发动机各部件的腐蚀和磨损。发动机在工作时，空气中中含有大量的有害物质，这些物质会腐蚀发动机各部件，导致发动机各部件的磨损。而发动机油可以有效地将发动机各部件表面的污垢清除掉，防止发动机各部件的腐蚀和磨损。

最后，发动机油还可以提供密封作用，防止发动机各部件之间的气体泄漏。发动机各部件之间存在一定的间隙，这些间隙会导致气体泄漏，从而影响发动机的正常运行。而发动机油可以在发动机各部件之间形成一个密封膜，防止发动机各部件之间的气体泄漏，保证发动机的正常运行。

综上所述，发动机油对于汽车发动机的正常运行至关重要。因此，我们应该定期更换发动机油，保证发动机的正常运行。